Tomate Cerise

• Les Tomates Cerises du Gabon sont de petits joyaux gustatifs cultivés localement, qui capturent toute la richesse et l'ensoleillement des terres gabonaises. Ces mini-tomates se distinguent par leur peau lisse et brillante d'un rouge éclatant, ainsi que par leur chair juteuse et leur goût naturellement sucré, plus prononcé que celui des tomates classiques. Récoltées à pleine maturité pour garantir leur saveur optimale, elles constituent un produit frais de proximité qui soutient l'agriculture locale. Leur polyvalence en cuisine en fait un ingrédient recherché : parfaites en snacking pour une collation saine, elles subliment également les salades auxquelles elles apportent couleur et saveur. Elles peuvent être cuisinées entières dans des plats mijotés où elles libèrent leurs arômes, ou encore rôties légèrement au four pour intensifier leur douceur naturelle. Un concentré de saveurs et de nutriments qui illuminera vos plats tout en vous faisant bénéficier de leurs qualités nutritionnelles, notamment leur richesse en antioxydants.

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