FRANCINE Farine de Blé Type 55 1kg

• La Farine de Blé Type 55 FRANCINE est une farine polyvalente de haute qualité, fruit du savoir-faire inégalé de la marque dans la sélection et la mouture des meilleures variétés de blé. Ce produit phare de la pâtisserie et de la boulangerie domestiques se caractérise par sa texture fine et régulière, garantissant homogénéité et résultats constants dans toutes vos préparations culinaires. Son taux d'extraction intermédiaire (type 55) lui confère un équilibre parfait entre les qualités nutritionnelles du grain de blé et les propriétés techniques recherchées pour la cuisine quotidienne. Ni trop raffinée ni trop complète, cette farine s'adapte idéalement à une multitude de recettes, des pâtes à tartes croustillantes aux pains maison en passant par les gâteaux moelleux ou les préparations salées. Sa richesse en gluten de qualité assure une excellente élasticité et une tenue optimale, même pour les pâtes levées. Conditionnée dans un paquet pratique de 1kg, elle se conserve facilement dans votre garde-manger pour répondre à tous vos besoins pâtissiers. Une valeur sûre qui inspire la cuisine et facilite la réalisation de recettes savoureuses grâce à sa grande adaptabilité.

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