Crème Cuisson UHT

• La Crème Cuisson UHT Elle & Vire est une préparation culinaire allégée qui combine praticité et qualité pour vos préparations quotidiennes. Élaborée à partir de lait écrémé et de crème d'origine française (9%), cette crème offre une alternative légère tout en conservant les qualités essentielles pour réussir vos plats cuisinés. Sa texture veloutée et sa stabilité à la cuisson en font un ingrédient fiable pour toutes vos recettes chaudes. L'ajout d'amidon modifié et d'épaississants naturels comme les carraghénanes et la pectine garantit une tenue parfaite même lors de cuissons prolongées ou d'ébullitions, sans risque de séparation. Les fibres végétales et l'émulsifiant E471 contribuent à sa texture homogène et à sa capacité à se lier harmonieusement aux autres ingrédients. Son goût délicat met en valeur les saveurs de vos plats sans les masquer, permettant aux ingrédients principaux de s'exprimer pleinement. Cette crème polyvalente s'adapte à toutes vos créations culinaires : elle lie élégamment vos sauces, enrichit vos soupes, apporte de l'onctuosité à vos gratins et peut même être incorporée dans certains desserts. Son conditionnement en briques UHT permet une conservation longue durée à température ambiante avant ouverture, pour toujours avoir ce précieux ingrédient à portée de main.

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