Crème Cuisson Excellence 35,1% 1L

• La Crème Cuisson Excellence Elle & Vire 35,1% est une préparation de haute qualité spécialement conçue pour sublimer vos plats cuisinés. Sa texture riche et onctueuse, associée à sa teneur élevée en matière grasse de 35,1%, garantit une tenue parfaite à la cuisson et une liaison optimale de vos sauces, même lors de réductions prolongées ou de chauffages intenses. Elle résiste remarquablement à l'ébullition et au fouettage sans risque de séparation, assurant ainsi la réussite de vos préparations les plus exigeantes. Son goût raffiné, délicatement lacté et légèrement sucré, rehausse subtilement les saveurs de vos plats sans jamais les masquer. Les épaississants naturels E1422 et E407 assurent une consistance idéale et un comportement stable même dans les conditions de cuisson les plus extrêmes. Cette crème polyvalente s'adapte à toutes vos créations culinaires : elle apporte une onctuosité incomparable à vos sauces, transforme vos gratins en délices fondants, épaissit élégamment vos soupes, et constitue la base parfaite pour vos crèmes dessert et autres pâtisseries gourmandes. Son format généreux d'un litre est idéal pour les préparations familiales ou pour les cuisiniers passionnés qui l'utiliseront dans diverses recettes.

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