CARREFOUR Poudre d'Amandes 125 g

• La Poudre d'Amandes CARREFOUR est un ingrédient pâtissier incontournable qui apporte finesse, moelleux et saveur subtile à toutes vos préparations gourmandes. Ce sachet de 125g contient des amandes blanchies (sans peau) réduites en poudre fine et homogène, prête à l'emploi pour faciliter vos créations culinaires. Sa texture légère et aérienne s'incorpore parfaitement dans les pâtes, crèmes et appareils, garantissant une distribution uniforme de la saveur d'amande dans toutes vos pâtisseries. Véritable pilier des recettes traditionnelles françaises, cette poudre d'amandes est l'ingrédient secret des financiers moelleux, des fameux macarons, de la crème d'amandes pour tartes, de la génoise Joconde, ou encore de l'incontournable frangipane de la galette des rois. Elle s'invite également dans des préparations plus contemporaines comme les cookies, muffins, crumbles ou entremets, auxquels elle apporte moelleux et caractère. Au-delà du goût délicat qu'elle procure, la poudre d'amandes améliore significativement la texture de vos pâtisseries en leur conférant une mie humide et fondante, ainsi qu'une meilleure conservation dans le temps. Un ingrédient de qualité, finement moulu, qui satisfera aussi bien les pâtissiers débutants que les plus expérimentés, pour des créations savoureuses aux notes subtilement amandées.

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