BORGO DEL MANDORLO Copertino Riserva Italie Rouge 75 cl
FCFA 6,176
Le Borgo del Mandorlo Copertino Riserva est un vin rouge italien de qualité supérieure, produit dans la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Ce vin est un véritable représentant du terroir méditerranéen, offrant une expérience sensorielle riche et complexe. Caractéristiques
Origine : Italie, région des Pouilles (Copertino, Apulie)
Contenance : 75 cl
Cépages : Principalement Negroamaro et parfois accompagné de Malvasia Nera. Ce cépage autochtone est connu pour ses arômes puissants et sa structure tannique.
Type : Vin rouge, Riserva, vieilli en fûts de chêne pour une maturation et une profondeur de saveurs accrues.
Dégustation
Nez : Le nez est intense et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise noire et la prune, enrichis par des notes épicées de poivre, de réglisse et une touche subtile de bois de chêne, résultant du vieillissement en fût.
Bouche : En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs se marient parfaitement avec des touches d'épices et de chocolat. Une belle complexité qui évolue au fur et à mesure de la dégustation.
Finale : La finale est longue et persistante, avec une légère douceur fruitée et des nuances boisées qui perdurent.
Accords Mets et Vins Le Borgo del Mandorlo Copertino Riserva est un vin riche et puissant qui se marie bien avec des plats robustes :
Viandes : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau rôti, gibier.
Fromages : Fromages affinés comme le Pecorino, le Parmigiano Reggiano ou des fromages à pâte dure.
Plats méditerranéens : Risotto aux champignons, pâtes à la bolognaise ou aux sauces riches.
Cuisine italienne : Pizza au charcuterie ou plats en sauce tomate.
Conseils de Service Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement la structure et la complexité. Il peut également bénéficier d’une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation.
BORGO DEL MANDORLO Copertino Riserva Italie Rouge 75 cl
FCFA 6,176
Le Borgo del Mandorlo Copertino Riserva est un vin rouge italien de qualité supérieure, produit dans la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Ce vin est un véritable représentant du terroir méditerranéen, offrant une expérience sensorielle riche et complexe. Caractéristiques
Origine : Italie, région des Pouilles (Copertino, Apulie)
Contenance : 75 cl
Cépages : Principalement Negroamaro et parfois accompagné de Malvasia Nera. Ce cépage autochtone est connu pour ses arômes puissants et sa structure tannique.
Type : Vin rouge, Riserva, vieilli en fûts de chêne pour une maturation et une profondeur de saveurs accrues.
Dégustation
Nez : Le nez est intense et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise noire et la prune, enrichis par des notes épicées de poivre, de réglisse et une touche subtile de bois de chêne, résultant du vieillissement en fût.
Bouche : En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs se marient parfaitement avec des touches d'épices et de chocolat. Une belle complexité qui évolue au fur et à mesure de la dégustation.
Finale : La finale est longue et persistante, avec une légère douceur fruitée et des nuances boisées qui perdurent.
Accords Mets et Vins Le Borgo del Mandorlo Copertino Riserva est un vin riche et puissant qui se marie bien avec des plats robustes :
Viandes : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau rôti, gibier.
Fromages : Fromages affinés comme le Pecorino, le Parmigiano Reggiano ou des fromages à pâte dure.
Plats méditerranéens : Risotto aux champignons, pâtes à la bolognaise ou aux sauces riches.
Cuisine italienne : Pizza au charcuterie ou plats en sauce tomate.
Conseils de Service Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement la structure et la complexité. Il peut également bénéficier d’une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation.